Lis-Agro

Опыт применения Целлобактерина-Т и Провитола в рационах для бройлеров

shirvind — Thu, 06 Jun 2013 17:37:13 GMT

Опыт применения Целлобактерина-Т и Провитола в рационах для бройлеров Г.Околелова, С.Зиновьев, Г.Лаптев 2011-11-26 Отечественная кормовая база представлена преимущественно пшеницей, а из белковых кормов растительного происхождения преобладают продукты переработки подсолнечника (шрот и жмых). Кроме того, часто применяются такие компоненты, как горох, рапс и продукты его переработки его переработки, кормовые бобы, рожь, ячмень. Все эти кормовые средства содержат антипитательные факторы в виде некрахмалистых полисахаридов (клетчатка, бета-глюканы, пентозаны, пектиновые вещества и пр.) которые снижают эффективность комбикормов и являются прекрасной питательной средой для развития патогенной микрофлоры. Чтобы исключить эти негативные последствия, широко используют ферментативные препараты, которые дают эффект как самостоятельно, так и в комплексе с кормовыми антибиотиками, пробиотиками и пребиотиками. Для России актуальны эти добавки. В настоящее время выпускают препарат Целлобактерин-Т, представляющий собой натуральный комплекс живых бактерий, разрушающих клетчатки и выполняющий в организме птицы функцию двух добавок: кормового фермента и пробиотика. Он прошел широкие производственные испытания и хорошо зарекомендовал себя в птицеводстве. Кроме Целлобактерина-Т, компания "Биотроф" разработала и производит препарат Провитол - фитобиотик на основе целлюлозолитических бактерий с пробиотической активностью, объединенный с комплексом экстрактов из лекарственных растений, обладающих антимикробным эффектом и заменяющих кормовые антибиотики. В задачу нашего исследования входило определение эффективности данных средств в комбикормах с повышенным содержанием клетчатки. Опыт проводили с апреля по июль 2010 года на базе Загорского ЭПХ ВНИТИП на бройлерах кросса "Кобб Авиан-48" с суточного до 35 дневного возраста по схеме, представленной в таблице 1. В группах было по 35 голов.
Таблица 1.

Таблица 2.

Таблица 3
Состав и питательность комбикормов в первый период выравнивания (6-21 дн.) - в таблице 2, во второй (22-38 дн.) - в таблице 3. Уровень клетчатки в комбикормах для бройлеров опытных групп повышали благодаря увеличению ввода подсолнечного жмыха. Использование 12-16% жмыха в первый и второй периоды приводило к снижению стоимости комбикорма на 417,0 и 807,1 руб., соответственно. Это удешевление не ухудшило зоотехнические показатели птицы опытных групп, чему, безусловно, способствовали изучаемые добавки (табл. 4). Результаты, представленные в таблице 4, свидетельствуют, что живая масса птицы опытных групп близка к контролю с незначительной тенденцией к повышению. Учитывая, что в группах было разное количество курочек и петушков, анализ полученных данных по живой массе проведен по средней арифметической величине. В частности, благодаря препарату Целлобактерин-Т во второй опытной группе средняя живая масса птицы превышала контроль на 1,53 процента. Добавка Провитола в третьей группе способствовала увеличению живой массы бройлеров на 2,6 процента. На фоне более дешевых комбикормов эти различия более убедительны.Что касается затрат кормов, то в расчете на 1 голову в опытных группах они незначительно повысились по сравнению с контролем (на 0,45-1,34%), однако затраты на 1 кг прироста были несколько ниже контроля (на 0,6%). Анатомическая разделка (табл. 5) показала, что у бройлеров опытных групп относительная масса кишечника имела тенденцию к снижению с 6,2% в контроле до 5,2-5,5% в опытных группах. Убойный выход тушек и относительная масса печени были близки к контролю.
Таблица 4

Таблица 5

Таблица 6
Результаты балансового опыта (табл. 6) подтвердили зоотехнические показатели. Использование ферментативного пробиотика Целлобактерина-Т и фитобиотика Провитола с целлюлозолитической активностью на фоне комбикормов с повышенным содержанием клетчатки способствовало лучшей переваримости протеина, жира и клетчатки. Повышалось также использование азота и минеральных веществ, что обеспечивало хорошие показатели роста птицы и конверсии корма при снижении его стоимости благодаря увеличенным дозировкам подсолничного жмыха. ПТИЦЕВОДСТВО 01. 2011

Биотехнология снижения концентрации аммиака в воздухе свиноферм

shirvind — Sat, 18 May 2013 04:55:24 GMT

Биотехнология снижения концентрации аммиака в воздухе свиноферм В.Н. БОЛЬШАКОВ, Г.Ю. ЛАПТЕВ, И.Н. НИКОНОВ, Н.И. НОВИКОВА, В.В. СОЛДАТОВА, Д.Г. СЕЛИВАНОВ 2011-11-24 Содержание аммиака в воздухе свинофермы – ключевой фактор, влияющий на рост и развитие поросят-отъемышей. Обработка биопрепаратом «Агротроф» способствует снижению концентрации аммиака в воздухе свиноферм до 40%. В результате у поросят возрастает иммунитет, увеличиваются привесы, сокращаются падеж молодняка и сроки откорма. Ключевые слова: биопрепараты, поросята-отъемыши, микроклимат свинофермы. условиях современного промышленного свиноводства ключевым фактором обеспечения высокой продуктивности животных наряду с кормлением является микроклимат. В настоящее время существуют различные типы систем микроклимата, обеспечивающие оптимальные для различных возрастных групп животных температуру, влажность, скорость движения воздуха, световой режим. Химический состав воздуха влияет на здоровье и продуктивность свиней. Загазованность является одной из причин снижения сопротивляемости организма к различным заболеваниям, что может существенно сказаться на продуктивности. Одним из вредных газов, образующихся в свинарнике при разложении кала, мочи и остатков корма, является аммиак. Аммиак – это газ с резким запахом, является сильным раздражителем слизистых оболочек, вызывая образование микротрещин. Через микротрещины в слизистой могут попадать микроорганизмы, вызывающие развитие воспалительных процессов в носовой полости, бронхах, легких. Концентрация аммиака в помещениях для взрослого поголовья не должна превышать 20 мг/м3, для молодняка – не более 11 мг/м3. Разработка способов снижения аммиака в воздухе свинофермы является актуальной. В настоящее время интенсивно разрабатываются биопрепараты, способствующие снижению аммиака и других вредных газов в воздухе. На базе ООО «БИОТРОФ» был разработан биопрепарат «Агротроф», предназначенный для обработки мест содержания животных на свинофермах. Биопрепарат «Агротроф» за счет комплексного воздействия на стоки животноводческих комплексов повышает скорость их разложения, улучшая основные санитарные показатели, снижая нагрузку на очистные сооружения.
Таблица 1. Содержание аммиака в воздухе на свинофермах (мг/м3)

Таблица 2. Влияние микроклимата помещения на рост и развитие поросят-отъемышей
Производственные испытания биопрепарата «Агротроф» были проведены на свинокомплексе СПК «Племенное хозяйство «Пламя» (Ленинградская обл.). Были выделены два корпуса, в которых содержались поросята-отъемыши 2=месячного возраста. Опыт проводили в течение двух месяцев. Измеряли содержание аммиака (согласно МУК 1643-77), сероводорода (согласно МУК 4.1.126903), летучих органических соединений (согласно ГОСТ Р ИСО 1601712007) в различных частях помещений. Замеры проводили через два дня после обработки биопрепаратом. Биопрепарат «Агротроф» вносили из расчета 3 мл на голову. Обработку биопрепаратом проводили до уборки навоза, один раз в неделю в течение первого месяца, начиная со второго месяца – один раз в две недели. Результаты исследований показали, что содержание сероводорода и летучих органических соединений в контрольном и опытном вариантах было меньше 0,5 мг/м3 в течение всего срока замеров. Результаты замеров содержания аммиака представлены в таблице 1. Из таблицы 1 видно, что содержание аммиака в воздухе на контрольной свиноферме находится очень близко к рекомендуемым нормам для молодняка свиней (11 мг/м3). Обработка биопрепаратом «Агротроф» в опытном варианте приводит к резкому снижению концентрации аммиака по сравнению с контролем уже в первую неделю (на 41%). В дальнейшем отмечена устойчивая тенденция к понижению концентрации аммиака в течение первого месяца. Снижение количества обработок приводит к незначительному возрастанию концентрации аммиака. Влияние микроклимата на развитие и продуктивность поросят приведено в таблице 2. Из таблицы 2 видно, что снижение содержания аммиака в воздухе на свиноферме способствовало лучшему развитию поросят-отъемышей. Среднесуточный привес увеличивался на 30,3 г. Вес поросенка-отъемыша в конце опыта (46,38 кг) в опытном варианте был на 980 г больше по сравнению с контролем (45,4 кг). Сохранность поросят в опыте составила 100%, в контроле – 96%. Расход корма на 1 кг привеса (за весь период опыта) в опытном варианте был ниже почти на 6%. Таким образом, именно содержание аммиака в воздухе свинофермы может являться ключевым фактором, влияющим на рост и развитие поросят-отъемышей. Обработка биопрепаратом «Агротроф» способствует улучшению экологической обстановки на ферме. В результате у животных возрастает иммунитет, увеличиваются привесы, сокращается падеж молодняка и сроки откорма. Работа выполнена в рамках ФЦП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2007–2013 годы» при поддержке государственного контракта №16.512.11.2029 Министерства образования и науки Российской Федерации. СВИНОВОДСТВО ОКТЯБРЬ/НОЯБРЬ 2011

Эффективность скармливания коровам жома, приготовленного с биопрепаратом Биотроф-111

shirvind — Mon, 13 May 2013 05:59:29 GMT

Эффективность скармливания коровам жома, приготовленного с биопрепаратом Биотроф-111

Некрасов Р.В., Дуборезов В.М., Романов В.Н., Никонов И.Н., Новикова Н.И., Лаптев Г.Ю.

2012-08-06

Аннотация. В ходе исследований установлено, что консервированный с применением биопрепарата Биотроф-111 свекловичный жом при скармливании лактирующим коровам позволяет повысить валовой удой молока на 7,7%. Скармливание дополнительно к рациону с консервированным жомом ферментативного пробиотика Целлобактерин + приводит к повышению продуктивности животных на 12,6% по сравнению с контролем.
Summary. It is established that feeding of the beet pulp preserved with application of a biological product Biotroph-111 to milk cows increased a gross milk yield for 7,7%. Feeding in addition to the diet with a beet pulp of the enzyme-probiotic Cellobacterine + promotes to increase of the cow milk productivity for 12,6% in comparison with control.
Ключевые слова: свекловичный жом, консервирование, биопрепараты, коровы, молоко, удой. Key words: beet pulp, conservation, biological products, dairy cows, milk, yield.

Утилизация отходов агропромышленного комплекса является одной из актуальных народнохозяйственных задач. Поиск новых путей переработки отходов сахарной промышленности представляет большой интерес не только в направлении утилизации и переработки отходов, но и в расширении кормовой базы для животноводства. Свекловичный жом занимает основную часть отходов (85-90%) сахарных заводов, а его количество достигает порядка 22-24 млн. т/год. Свежий свекловичный жом (в том числе прессованный) быстро закисает и длительному хранению не подлежит. Жом подвергается быстрому процессу гниения, сопровождающемуся выделением токсичных продуктов распада (аммиак, скатол, индол, микотоксины и др.) [3, 4].

Существующие пути утилизации жома сводятся в основном к прессованию, сушке, вывозу на поля. Необходимо отметить, что сушка жома является энергозатратным процессом из-за высокого содержания воды. Сушка и прессование приводят к существенной потере питательных веществ, содержащихся в жоме, и требуют оснащения предприятия дорогостоящим оборудованием [1, 2].

Современные технологии силосования трав, основанные на применении биопрепаратов, также не в полной мере подходят для консервирования жома. Свекловичный жом – трудносилосуемое сырье из-за высокой влажности (75-92%), низкой буферности, низкого содержания сахаров (менее 2%). Существующие в настоящее время биопрепараты отечественного и зарубежного производства не предназначены для силосования свекловичного жома, т.к. их применение требует относительно невысокой влажности (не более 60-65%), высокой буферности и относительно высокого содержания сахаров. Необходимо отметить, что свекловичный жом содержит достаточно большое количество клетчатки, что снижает его конверсию при использовании в кормах для сельскохозяйственных животных. Ввод жома в рационы требует применения ферментных препаратов и ферментативных пробиотиков для повышения переваримости питательных веществ [5, 6, 7].

Таким образом, разработка новых технологий переработки жома для животноводства с применением биопрепаратов является актуальной.

С целью оценки скармливания консервированного свекловичного жома нами на коровах дойного стада проведены исследования в ООО «Черноземье» Калачеевского района Воронежской области. По принципу групп-аналогов сформировали три группы новотельных коров III-IV лактации по 10 голов в каждой группе со средним годовым удоем по прошлой лактации на уровне 6 тыс. кг молока. Продолжительность научно-хозяйственного опыта – 120 дней.

В дополнение к основному рациону, который состоял из комбикорма, силоса, сенажа, соломы, зернофуража, патоки и балансирующих добавок, коровы опытных групп получали 10 кг консервированного свекловичного жома.

Коровам II группы скармливали жом, консервированный биопрепаратом Биотроф-111 на основе бактерий Bacillus subtilis, произведенным на базе ООО «БИОТРОФ» (г. Санкт-Петербург).

Для повышения эффективности применения консервированного жома коровам III группы дополнительно скармливали пробиотик ферментативного действия Целлобактерин + (20 г/гол), разработанный в компании «БИОТРОФ» на основе целлюлозолитических бактерий и предназначенный для нормализации микрофлоры рубца, повышения переваримости кормов, оптимизации процессов метаболизма.

Согласно детализированным нормам, рационы коров рассчитали на получение удоя на уровне 24-25 кг молока.

Из-за большего потребления объемистых кормов в период проведения опыта рационы животных опытных групп имели более высокое содержание обменной энергии и питательных веществ. В связи с этим доля концентрированных кормов оказалась ниже на 0,7 и 1,4 абс. % по сравнению с контролем.

Скармливание рациона с консервированным жомом и пробиотиком позволило получить более высокий валовой удой молока в опытных группах.

Установлено, что скармливание коровам жома, переработанного с применением биопрепарата для консервирования (II группа), достоверно способствовало повышению валового удоя на 7,7% (Р≤0,05), а среднесуточный удой составил 23,61 кг молока на фоне среднесуточного удоя натурального молока в контрольной группе – 21,93 кг.

Скармливание консервированного жома в комплексе с ферментативным пробиотиком (III группа), сказалось в более значительной мере на молочной продуктивности, при ее увеличении на 12,6% по отношению к контролю (Р≤0,01), и на 4,5% – к II группе.

Наряду с повышением суточных удоев молока у коров, получавших жом в консервированном виде, отмечалась общая тенденция к увеличению жира и белка в составе молока. При этом сумма молочного жира у животных II и III групп была достоверно выше, чем в контроле на 12,7% и 19,1%, соответственно. По выходу белка эта разница была также достоверной и составила 9,9% и 16,7%, соответственно.

На фоне повышения жирномолочности коров среднесуточный удой молока 4% жирности оказался достоверно выше у животных в группах, получавших консервированный жом, при разнице с контролем на 12,6% во II, и на 19,2% – в III группах.

В молочном скотоводстве, наряду с уровнем продуктивности, важную роль играют затраты кормов на единицу полученной продукции. В данном эксперименте расчет затрат кормов на производство 1 кг молока (в пересчете на молоко 4%-й жирности) выявил, что показатели затрат характеризуют высокий уровень ведения молочного скотоводства и эффективность использования консервированного жома. Если в контрольной группе на производство 1 кг молока затрачено более одной энергетической кормовой единицы (1,07), то в опытных группах – 0,96 и 0,92 ЭКЕ, соответственно.

Также меньше затрачено сухого вещества и протеина. Затраты концентратов на килограмм молока составили во II группе 427,7 г, в III – 404,4 г, что на 11,3 и 19,1% ниже, чем в контроле, где на производство 1 кг молока затрачено 481,7 г комбикорма (табл.).

Полученные результаты свидетельствуют о том, что свекловичный жом целесообразно скармливать молочному скоту при условии соблюдения технологии его силосования. Для более эффективного использования его в рационах коров предпочтительно применять биологические препараты направленного действия, в том числе повышающие переваримость клетчатки. В наших исследованиях использование в рационах коров ферментативного пробиотика Целлобактерин + благоприятно отразилось на продуктивных качествах коров при скармливании им консервированного свекловичного жома.

Таким образом, скармливание коровам жома, приготовленного с биопрепаратом Биотроф-111, особенно – в сочетании с ферментативным пробиотиком Целлобактерин +, позволяет не только повысить продуктивность животных, но и снизить затраты кормов на единицу продукции.

Работа выполнена в рамках ФЦП «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2007-2013 годы» при поддержке государственного контракта №16.515.11.5063 Министерства образования и науки Российской Федерации.

Литература
1. Афанасьев, П.И. Способ повышения качества свекловичного жома / П.И. Афанасьев, В.С. Расторгуев, Ю.В. Калинин, А.А. Некрасов, А.А. Шапошников // Кормопроизводство.- 2010.- № 4.- С. 43-44.
2. Булавин, С.А. Новое в технологии сушки свекловичного жома / С.А. Булавин, К.В. Казаков, В.В. Билько, А.С. Колесников // Механизация и электрификация сельского хозяйства.- 2005.- № 1.- С. 17-19.
3. Егорова, М.И. Роль свеклосахарного производства в развитии отраслей АПК / М.И. Егорова, Л.Н. Пузанова, А.А. Колотовченко, Е.А. Бессонова, А.И. Стифеев // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии.- 2010.- Т.6.- № 6.- С. 48-51.
4. Кравченко, В.М. Проблемы и перспективы рациональной переработки отходов сахарной промышленности / В.М. Кравченко, Д.С. Бабенко // Вестник Воронежской государственной технологической академии. 2007. № 12. С. 29-33.
5. Лаптев, Г.Ю. Биопрепараты для оптимального использования свекловичного жома в кормлении крупного рогатого скота. / Г.Ю. Лаптев, И.Н. Никонов, В.Н. Большаков, Н.И. Новикова. // Зоотехния.– 2011.- №11.– С. 5-6.
6. Леснов, А.П. Производство ферментированного корма из свекловичного жома / А.П. Леснов, С.В. Леонтьев, В.М. Ткаченко // Комбикорма.– 2010.- №3.- С.50-51. 7. Победнов, Ю.А. Основы и способы силосования трав / Ю.А. Победнов.- СПб:БИОТРОФ, 2009.- 192 с.

Некрасов Роман Владимирович,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Дуборезов Василий Мартынович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Романов Виктор Николаевич, кандидат биологических наук, тел.: 8(4967) 65-12-77, 65-12-43, е-mail: kirilov2005@bk.ru, korma10@yandex.ru
Никонов Илья Николаевич, главный специалист ООО «БИОТРОФ»
Новикова Наталья Ивановна, кандидат биологических наук.
Лаптев Георгий Юрьевич, доктор биологических наук, директор ООО «БИОТРОФ», е-mail: biotroph@rambler.ru

ЗООТЕХНИЯ № 8/2012

Просмотров: 1538

ООО Биотроф

shirvind — Wed, 08 May 2013 15:39:27 GMT

ООО «Биотроф» – современная биотехнологическая научно-производственная компания, основанная в 1999 году, разрабатывает и производит микробиологические добавки для хранения и усвоения корма, а также длякормления сельскохозяйственных животных и птиц.

Предприятие изготовливает в промышленных масштабах сериюпробиотиков и силосных заквасок, которые успешно прошли лабораторные и производственные испытания, зарегистрированы в органах сертификации РФ и используются практически во всех регионах России и странах ближнего зарубежья.

Продукция ООО «Биотроф»:

Препараты для заготовки кормов: микробиологический препарат для силосования «Биотроф», универсальный препарат нового типа для силосования любых трав и кукурузы «Биотроф-111» и специализированный препарат для консервирования плющеного зерна «Биотроф-600».
Препараты, повышающие эффективность переваривания корма в пищеварительном тракте сельскохозяйственных животных: ферментативный пробиотик «Целлобактерин» и его более современный аналог – термостабильная форма «Целлобактерин-Т». Последние разработки компании – препараты нового типа «Микс-Ойл» и «Провитол», включающие в свой состав специально подобранный набор натуральных эфирных масел, отличающихся антиоксидантными, антимикробными и противовоспалительными свойствами.
Препараты для для снижения концентрации аммиака и ускорения разложения навоза. «Агротроф» – комплекс полезных бактерий, предназначенных для обработки мест содержания животных в свиноводческих комплексах.
Термощуп электрический предназначен для измерения температуры зелёной массы и плющеного зерна в местах хранения (траншеи, засеки).
Бур-пробоотборник для отбора проб силоса, сенажа, зерносенажа из траншей.
Насос-дозатор для внесения консерванта предназначен для подачи жидких химических консервантов и бактериальных заквасок при заготовке кормов для сельскохозяйственных животных.

Кроме того, ООО «Биотроф» выполняет исследования по следующим направлениям:

Молекулярно-генетические исследования микрофлоры в различных местообитаниях и субстратах:
– изучение микробных сообществ в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственных животных (рубец жвачных, кишечник птицы и свиней);
– идентификация штаммов микроорганизмов методами секвенирования и ПЦР.
Разработка технологий утилизации и переработки отходов пищевой промышленности и сельского хозяйства:
– пивная дробина;
– свекловичный жом;
– послеспиртовая барда;
– навоз и стоки животноводческих хозяйств.
Разработка и испытание биопрепаратов и кормовых добавок для животноводства:
– заготовка кормов;
– птицеводство;
– свиноводство;
– молочное и мясное скотоводство.

Особое внимание коллектив компании уделяет оказанию консультационной помощи и технологическому сопровождению при использовании сельскохозяйственными предприятиями препаратов ООО «Биотроф». Для этого разработаны специальныепрограммы поддержки, включающие как простые формы помощи (консультирование специалистов хозяйств, предоставление информационных и справочных материалов по используемым препаратам), так и предложения по долгосрочному комплексному сотрудничеству, нацеленному на достижение предприятием целевых производственно-экономических показателей, связанных с кормлением и кормопроизводством (организация обучающих курсов, анализ и среднесрочное планирование по ключевым показателям).

В собственности ООО «Биотроф» находится завод по производству биопрепаратов для сельского хозяйства, выполненный по специальному проекту. Здание оборудовано современными лабораториями, имеет ферментационные залы для выращивания микробной биомассы, складские, бытовые и офисные помещения.